不签合同，不提前一个月辞职

违法。1、中国的工人，没有罢工的权利，罢工是违法的；2、拖欠工资，可以到劳动监察大队投诉，由劳动监察大队责令用人单位限期支付劳动报酬，逾期不支付的，应当加付赔偿金；3、也可以向法院申请支付令，然后申请强制执行；4、还可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，由劳动仲裁委员会依法裁决。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第三十条用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。
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您好，可以申请劳动仲裁
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您好，可以向劳动监察大队投诉解决